Brownies Kukus Marmer

Adonan Putih
Bahan 1 :
- 2 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 1/4 sdt cake emulsifier
- 1 bks vanili bubuk

Bahan 2 :
- 125 gr tepung terigu
- 2 sdm susu kental manis
- 1/2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdm tepung maizena

Bahan 3 :
- 125 gr margarin, cairkan
- 30 gr white cooking chocolate, cairkan


Adonan Cokelat
Bahan 1 :
- 2 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 1/4 sdt cake emulsifier
- 1 bks vanili bubuk

Bahan 2 :
- 125 gr tepung terigu
- 1 1/2 sdm cokelat bubuk

- 1/2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdm tepung maizena
- 1 sdt pasta cokelat


Bahan 3 :
- 125 gr margarin, cairkan
- 30 gr dark cooking chocolate, cairkan

Cara Membuat Adonan Putih :
- Masukkan Bahan 1, kocok dengan menggunakan mixer adonan hingga kaku.
- Masukkan Bahan 2 ke adonan Bahan 1, aduk hingga rata.
- Tuangkan Bahan 3 ke dalam adonan, aduk dan sisihkan.

Cara Membuat Adonan Cokelat :
- Masukkan Bahan 1, kocok dengan menggunakan mixer adonan hingga kaku.
- Masukkan Bahan 2 ke adonan Bahan 1, aduk hingga rata.
- Tuangkan Bahan 3 ke dalam adonan, aduk dan sisihkan.

Penyelesaian :
- Siapkan loyang ukuran 30 x 30 x 5 cm, lalu alasi permukaannya dengan kertas roti, lalu olesi pinggirannya dengan margarin.
- Tuangkan adonan putih ke dalam loyang sebanyak setengah isi loyang, lalu tambahkan adonan cokelat, aduk adonan dengan menggunakan garpu
- Kukus brownies ke dalam panci pengukus sekitar 15 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Potong-potong brownies sesuai selera, hidangkan.