Omelet Lapis Bayam

Bahan Resep :

6 butir telur ayam

2 sdm susu fullcream bubuk, larutkan dalam 100 ml air

2 sdt bumbu penyedap

½ sdt merica bubuk

1 sdm mentega

100 g daun bayam, blansir, peras, iris halus

50 g wortel, kupas, parut halus

4 sdt keju Parmesan parut

50 g keju cheddar parut

Taburan:

1 sdm keju Cheddar parut 

Cara Membuat :

• Kocok telur, susu, bumbu penyedap dan merica hingga rata.
• Panaskan mentega dalam wajan anti lengket 18 cm, tuang 1/3 bagian telur kocok.
• Taburi 1/3 bagian bayam, wortel, keju Parmesan dan cheddar. Masak hingga permukaannya kering. Angkat.
• Kerjakan yang sama dengan sisa telur kocok dan bahan.
• Susun ketiga omelet di atas loyang atau pinggan, taburi keju cheddar.
• Pannggang dalam oven panas selama 10 menit.
• Angkat, sajikan panas.

Porsi : 4

Sumber : Sahabat Nestle